500g Rinderhack, 1 Ei und Semmelbrösel mit einer angebratenen Zwiebel + Knoblauch, frischer Petersilie, Oregano, Kümmel und Chili mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, damit das nicht so langweilig schmeckt. Schafs- bzw. Ziegenkäse mit Oliven und Olivenöl als Füllung mischen, dann 50 Minuten in den Ofen. Dazu gibt das dann Krautsalat oder Tomatensalat. Wer will oder darf Tzatziki, Reis oder Fladenbrot.
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