2 Zwiebeln abziehen und würfeln. 8 Babykarotten schälen und klein schneiden. In Öl anbraten. 2 Äpfel auch gewürfelt hinzu geben. 2 Bananen auch klein schneiden . Alles mischen. Die 500g Fischfilet kurz anbraten und auch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Curry … Fisch mal mit Curry weiterlesen
Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein. (Hippokrates von Kos) #Tortenmonster weiterlesen
500g Hähnchenfilet in ca. einem Liter Geflügelbrühe garkochen. (Meine Schwiegermutter nimmt Schweinenuss) Ein Lorbeerblatt, Piment und 1 Zwiebel in die Brühe geben. Gleich in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Mehl einstreuen und gut mit einander vermengen. … #nostalgie weiterlesen
Aus Hackfleisch, Reis, Ei, Zwiebel und Knoblauch einen Hackfleischteig herstellen und mit Gewürzen abschmecken. In die Paprikaschoten füllen und aus dem Rest Hackfleischbällchen formen. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl dazugeben und etwas anrösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, das … #gefülltepaprika weiterlesen
Mango schälen und würfeln. 250 g Naturjoghurt, 130 ml Milch, 4 Teelöffel braunen Zucker im Mixer fein mixen, mit Zitronensaft abschmecken, mit Zitronenmelisse-Blättchen, Mandel oder Pistazien dekorieren. Gekühlt servieren. #FrohePfingsten weiterlesen
Die frischen Pfefferminzblätter mit dem kochenden Wasser übergießen und einen kräftigen Tee machen. Die Ziehzeit sollte mindestens 10 Minuten betragen.. Dann die Blätter herausnehmen. Nach Belieben zuckern, solange der Tee noch heiß ist, dann löst er sich besser auf. Den … mach mal pause weiterlesen
Rhabarber waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz ca. 8 Minuten dickcremig aufschlagen. Eier einzeln jeweils ca. 1 Minute unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und kurz unter die Fett-Eiermasse rühren. Den Rührteig in eine … #Rhabarber weiterlesen
