Eindrücke

Küchlein mit Joghurtsauce

Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen. 250g Kircherebsen pürieren. Mit einem Ei, Petersilie, Pfeffer und 2 Teelöffel Erdnussbutter abschmecken. Die Zwiebel und den Knoblauch unterheben.

250g Joghurt mit einer halben Gurke, die fein geraspelt wurde mischen. Leinenöl dazu geben. Eine Knoblauchzehe eindrücken, Schnittlauch unterheben.. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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