Zucciniauflauf mit Hackfleisch

 

 

 

 

 

 

Füllung:
500 g Hackfleisch
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 Tomaten
1 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
etwas Zucker

 

 

Und weiter gehts:
2 Zuccini
Salz
Pfeffer
rotes Paprikapulver
4 EL Öl

500g Kartoffel, Gewürze

Einen Becher Quark und einen Becher Saure Sahne

Für das Topping:
geriebener Käse