Füllung:
500 g Hackfleisch
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 Tomaten
1 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
etwas Zucker
Und weiter gehts:
2 Zuccini
Salz
Pfeffer
rotes Paprikapulver
4 EL Öl
500g Kartoffel, Gewürze
Einen Becher Quark und einen Becher Saure Sahne
Für das Topping:
geriebener Käse