#ineigenersache

Morgen geht das dann wieder los – meine Bitte an euch – für jeden gelaufenen Kilometer, einen Euro  spenden!  

#Grünkohl-Durcheinander, -Vermischtes, -Drunter&Drüber

 Wie im letzten Jahr, auch wieder gerne genommen, allerdings mit Stampfkartoffeln, deshalb Schlotze……Grünkohl wird wohl den gesamten Winter über geerntet, deshalb ist  er auch als Winterkohl bekannt . Eigentlich ist es üblich, den Grünkohl erst nach dem ersten Frost zu ernten, da dann der Zuckeranteil höher ist und die Bitterstoffe niedriger. Dadurch schmeckt er milder und erhält die für Grünkohl…