Der Klassiker

am

img_2248Nudeln wie gewohnt kochen und abkühlen lassen.
Wurst in kleine Stücke schnippeln und mit dem abgetropften Mais und den Erbsen, Gewürzgurken in eine sehr große Schüssel geben und mit den kalten Nudeln mischen. Eier kochen

Für die Sauce muss man jetzt nur noch die Mayonnaise, den Joghurt, Essig und Senf verrühren und nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Wem die Sauce zu sauer geworden ist durch den Essig, der nimmt noch ein wenig Zucker dazu. Jetzt alles gut durchmischen und durchziehen lassen.

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