
150 g Linsen in 2 Liter Gemüsebrühe ca. 50 Minuten kochen lassen. 750 g Birnen würfeln und mit Zitrone beträufeln, damit diese nicht braun werden. Dazu 2 Bund Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Beide Zutaten zu den Linsen geben. Suppe mit Zitrone, Worcestersoße, Honig, Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken. Ich hab noch ein Paar Wiener hineingeschnitten.


Klingt gut!
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War auch lecker 😉
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